2815 подписчиков
Тыквенные кексы с изюмом
Приготовьте тыквенные кексы в выходные или на праздник. Они не только вкусные, но и низкокалорийные.
Рецепт рассчитан на 18 кексов.
Ингредиенты:
1/3 стакана сахара
120 грамм цельнозерновой муки
120 грамм универсальной муки
пол чайной ложки соли
пол чайной ложки мускатного ореха или гвоздики
пол чайной ложки корицы
75 грамм изюма изюма
1 чайная ложка пищевой соды
230 грамм пюре из тыквы
2 больших яйца
60 грамм рапсового масла
180 грамм обезжиренных сливок
смесь для приготовления пудинга (1 пакет)
Приготовление:
Разогреть духовку до 180°C. Приготовьте 18 бумажных или силиконовых форм для выпечки.
Смешайте муку, соль, сахар, специи, пищевую соду и смесь для пудинга быстрого приготовления в миске.
В большой миске смешайте тыкву, яйца, рапсовое масло и сливку. Взбить миксером до однородной массы.
Добавьте сухую смесь во влажную смесь и перемешайте до увлажнения.
Переложите по ложке теста в подготовленные чашки для кексов. Выпекать в течение 25-30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой.
После полного охлаждения храните кексы в закрытом контейнере или герметичных пластиковых пакетах.
Приятного аппетита!
Около минуты
6 февраля 2023