Сегодня день кулинарных постов и статей. На глаза попался занятный рейтинг самых худших блюд мира. На первом месте – салат «Индигирка». Впервые о нем услышали, если честно. Согласно Википедии, «салат популярный на Севере России, особенно в Якутии. Является визитной карточкой якутской кухни. Также известен как «пятиминутка». Знатоки (которые нашлись и среди наших знакомых) тут же объяснили: мороженая рыба с луком и маслом. Говорят, обалденно вкусная вещь, особенно хороша под водочку. Ох! Мы еще от бурятской расколотки с Байкала не оправились. Не заходит нам сырая рыба даже под водочку. Интересно, что эта самая «Индигирка» в этом самом рейтинге аж на четыре позиции хуже(!) жареных пауков.