Сегодня, 18 февраля, отмечается День пельменей. С особой любовью относятся к этому продукту в Удмуртии – местные жители уверены, что именно отсюда они разошлись по всей стране. А знаменитый кулинарный исследователь В. Похлебкин считал, что родина этого сытного блюда – Урал.