18 февраля вся Россия будет славить пельмени. День пельменей, как-никак. А в Прибайкалье знают, что мясо в тесто можно завернуть и более клевым способом, сварить не в воде, а на пару — и получатся позы. Большие, сочные, аппетитные. Пельмени 2.0. Даже 3.0, чего уж там.