159,8 тыс подписчиков
Сытный овощной суп с фаршем
Ингредиенты: 600 г говяжьего фарша, 500 г замороженных овощей, 6-8 картофелин, 4 помидора, 1 сладкий перец, 1 луковица, 2-3 кубика говяжьего бульона, 2 л воды, соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление
Фарш обжарьте на разогретой сковороде, добавьте измельченный лук и потушите пять минут. Положите нарезанные кубиками помидоры и перец, перемешайте и тушите еще 10 минут.
Картофель очистите и нарежьте кубиками, сложите в кастрюлю, залейте водой и отварите до полуготовности.
К картофелю добавьте замороженные овощи, положите бульонные кубики и варите суп 15 минут.
Затем положите в суп обжаренный с овощами фарш, посолите и поперчите по вкусу. Варите суп до готовности, около 5-10 минут.
Около минуты
17 февраля 2023
4287 читали