411 тыс подписчиков
Ежедневно люди во всем мире выпивают около двух миллиардов чашек кофе. Но что происходит сразу после того, как вы проглатываете этот бодрящий напиток? Джоэл Снейп в статье для The Guardian постарался ответить на этот и многие другие вопросы.
1) Насколько быстро действует кофе? Согласно исследованию 2008 года, воздействие напитка начинает ощущаться спустя десять минут после употребления, а максимальная концентрация кофеина в крови достигается спустя примерно 45 минут.
2) Почему кофе помогает вам проснуться? Все дело в рецепторах аденозина, которые помогают регулировать частоту сердечных сокращений, кровоток и циклы сна и бодрствования. Когда аденозин связывается с этими рецепторами, запускаются физиологические реакции, которые приводят к снижению клеточной активности, часто вызывая сонливость и сон. Кофеин способен обманывать ваши нервные клетки и связываться с ними вместо аденозина, лишая его возможности действовать
3) Может ли кофе повысить спортивные результаты? Может. Исследование, проведенное британскими учеными, продемонстрировало дозозависимые улучшения показателей времени реакции, памяти и визуально-пространственного мышления у тех, кто пил кофе.
4) Когда стоит прекратить пить кофе? Период полувыведения кофеина составляет около шести часов, при этом важно сделать так, чтобы кофеин поступал в организм более или менее равномерно и чтобы не было резких скачков его уровня в крови.
1 минута
23 февраля 2023
20,1 тыс читали