Впереди выходные, а значит нужно приготовить что-нибудь интересное. Я снова буду готовить закуску из яиц, уж очень она нам нравится.

Подобные закуски готовили еще в моем детстве на новогодний стол, только ингредиенты были другие и было очень вкусно. У меня же рецепт для мясоедов, получается сытно, вкусно и не очень дорого. В качестве мясной составляющей использую копченую колбасу. Ее нужно нарезать очень мелко. Так мелко на сколько хвати терпения. Отвариваем яйца и режем и на две части, вынимаем желток и смешиваем его с натертым сыром и майонезом. Хорошо перемешиваем и добавляем измельченную колбаску. Получившуюся массу можно просто выложить на половинки белков с помощью ложки, а можно и через...