Такая свиная рулька у нас на праздничном столе бывает каждый год и всегда съедается до последнего кусочка, хоть каждому по целой приготовь. Рецепт не самый быстрый, хоть и очень простой. Но результат, однозначно, того стоит. Рулька очень вкусная и настолько нежная, что мясо само отваливается от косточек. А какая красота! Шкурка медовая румяная, а главное - мягкая, прямо тает во рту. Из-за одного этого стоит приготовить. Ведь в этом блюде важно не только мясо. Все ингредиенты и их количество есть в конце статьи. Как приготовить: Рульку хорошенько чистим от щетины. Хоть сейчас они и продаются обработанными...