11 подписчиков
Вчера на экзамене, я вытащила билет о Донском вине 😀🔞
Хочу пару слов рассказать о вине которое часто упоминается в литературных произведения, ЦИМЛЯНСКОЕ - САМОЕ ЛИТЕРАТУРНОЕ ВИНО!
В 1786 г. документально зарегистрирована первая бутылка Цимлянского игристого. Казаки производили игристое по собственной технологии, полученной опытным путем.
Атаман М. Платов, который любил Цимлянское вино и везде возил с собой несколько бочонков. В честь великой победы над Наполеоном в 1813 году атаман выпил с солдатами на площади Свободы в Париже три тысячи бутылок Цимлянского.
в XIX веке за бутылку цимлянского вина стоила 15 рублей, а крымские вина стоили не больше 2 рублей за ведро.
Пушкин упоминал Цимлянское в стихотворении «Дон»:
«Приготовь же, Дон заветный,
Для наездников лихих
Сок кипучий, искрометный
Виноградников твоих».
«Кипучий, искромётный» - именно так и можно охарактеризовать игристое цимлянское тех времён.
Упоминал в произведении «Евгений Онегин»:
«Конечно, не один Евгений
Смятенье Тани видеть мог;
Но целью взоров и суждений
В то время жирный был пирог
(К несчастию, пересоленный);
Да вот в бутылке засмоленной,
Между жарким и блан-манже,
*Цимлянское несут уже;
За ним строй рюмок узких, длинных,
Подобно талии твоей,
Зизи,кристалл души моей,
Предмет стихов моих невинных,
Любви приманчивый фиал,
Ты, от кого я пьян бывал»
*Цимлянское - донское шипучее вино, более дешевое, чем шампанское
Цимлянское вино упоминали в своих произведениях и другие писатели:
М.Ю. Лермонтов «Тамбовская казначейша», Н.А. Некрасов «Кому на Руси жить хорошо», И. С. Тургенев повесть «Несчастная», 1868, А. П. Чехов рассказы: «Свадьба с генералом», «О том, о сем».
1 минута
16 февраля 2023