Кукурузная мука никак не заканчивается))). В это раз просто оладьи. Остатки простокваши, немного сметаны, сыр, зелень, одно яйцо и та самая кукурузная мука. Взбила миксером, жарила с небольшим количеством масла. Поучилось вкуснее и мягче, чем лепешки. Рекомендую!