4742 подписчика
Сочная мясная запеканка, ПП-рецепт!
* Берем капусту, шинкуем и заливаем кипятком, когда вода остынет, сливаем воду, капусту хорошенько мнем, чтобы она стала мягкой, добавляем фарш, яйцо и специи (фарш любой, у меня свинина/говядина).
* На оливковом масле слегка обжариваем лук и морковь
* Выкладываем в форму мясо с капустой, закрываем фольгой или крышкой, ставим в духовку 180 градусов на 30 минут
* В это время делаем "шапочку": взбиваем 2 яйца, перемешиваем с 200 гр тёртого сыра и 200 мл сметаны.
* Достаем форму, сверху фарша выкладываем лук и морковь, заливаем приготовленной смесью, ставим ещё минут на 30.
Блюдо довольно трудозатратное, но ОЧЕНЬ вкусное!
Понравился рецепт? Комменты-лайки-подписки помогают развиваться каналу. Спасибо:)
Другие ПП-рецепты здесь: dzen.ru/...ink
Около минуты
15 февраля 2023
251 читали