Если за 30 минут до отхода ко сну съесть кусочек сыра, вы легче заснете и будет крепче спать. К такому неожиданному выводу в 2005-м году пришли британские ученые. Аминокислота триптофан, содержащаяся в сыре, положительно влияет на состояние нервной системы, купируя стресс и снижая тревожность.