7563 подписчика
Есть устойчивые шаблоны, которые отмечают туристы в Узбекистане:
1. Мало толстых людей, несмотря на вкусную еду, особенно плов у нас - умопомрачительный.
2. По нашим дорогам ездят исключительно белые автомобили, нет, встречаются иногда черные «лошадки» - это расточительность или понты.
3. Люди выкрикивают пин-коды своих банковских карт в магазинах и базарах.
Мы сами этих мелочей вообще не замечаем. Ем много – вроде не толстая, купила бы белую машину, пин-код своей карты громко называю налево-направо. Самой стало интересно, есть ли причины всем этим явлениям. Думаю, есть! Давайте «пойду» по списку. Хотя есть одно общее объяснение всему этому – ЖАРА.
Почему мало тучных людей? Разберемся сначала, как мы питаемся? В семьях готовят два раза в день и каждый раз «вешают» (как у нас говорят) казан. На обед и ужин готовим сытное блюдо. Еду готовят невестки – это их священный долг. Едим мы много мяса, мало полуфабрикатов. В Узбекистане больше всего едят мясо в Кашкадарье, как утверждает статистика. Та же статистика говорит, что там же больше всего рождаются мальчики по стране. В нашей кулинарии нет такого понятия, как аль денте. Чем больше варишь, тем больше выходит сладость продуктов, так учат. Разные вкусности и орешки уже на столе, только в последние годы начали делать так называемый сладкий стол. В любое время года блюдо запиваем горячим чаем – это обязательно. Не замечала, чтобы у нас подавали с едой обычную воду. Супы заправляем катыком (кефир, кислое молоко). Плов не бывает без салата ачик-чучук – летом и без солёностей – зимой. Жара растапливает съеденный жир и такое сочетание помогает не набирать лишний вес.
Теперь о белых машинах. Тут вообще всё просто. Самое правильное объяснение – опять жара и пыль. В шутку черные автомобили у нас называют «моя любовь». Из-за погодных условий владельцам небелых машин придется не выпускать из рук мокрые тряпки или много времени проводить в автомойках. Такие затраты нашему практичному народу не свойственны. Поэтому выбираем исключительно белые машины.
Пин-коды – они у нас незатейливые, например, четыре – единицы или год рождения владельца карты. Никто не фантазирует или не заморачивается, чтобы придумать надежный пин-код. Беспечность, доверчивость, лень и медлительность – это тоже из-за жары...
… и ничего не меняется.
1 минута
17 февраля 2023
357 читали