2 подписчика
Понедельник - это самый сложный день для меня. Особенно, если заказы отдавать до обеда.
⠀
В иной день я все оформляю с вечера. Утром фото, по коробкам и в клюв курьеру. Но понедельник - это такой день, когда накануне был как бы выходной, в течение которого я обычно пытаюсь жить жизнью нормального человека, имеющего обязанности перед семьей, домом, собой, в конце концов. Поэтому когда утром в понедельник нужно что-то отдавать, день приходится начинать с первыми лучами солнца и пением птиц.
⠀
Ахххха, вы тоже оценили шутку? 😂😂😂 на Урале солнце зимой встанет лишь к 9:00-10:00, тогда как ты уже думаешь о третьем завтраке, бегая по цеху со скоростью Бугатти 😅
⠀
Я даже думала о том, чтобы понедельники «взять и отменить». Но почему-то зачастую они насыщеннее пятницы, и мой внутренний бухгалтер не согласен с директором по развитию на диване, призывающем взять дополнительный выходной.
⠀
Есть конечно жирный плюс в технологии приготовления муссовых тортов: они дружат даже с понедельниками. Физически торт уже существует в морозилке, нужно лишь покрыть его глазурью/велюром и заранее придуманным декором. А вот бисквитные торты на понедельник я никогда не возьму. Ведь по технологии их нужно собирать «вчера», а «вчера», как вы уже знаете, я - обычный человек, не кондитер.
1 минута
19 октября 2020