5032 подписчика
Ещё не всю тыкву съели?
Очень вкусный и простой десерт из тыквы:
✅Тыква-500 гр
✅Сахар -100 гр
✅Агар-агар-7 гр+4 ложки воды
✅Сок половины лимона.
✏️Тыкву очищаем,режем кубиками,заливаем водой(чтобы покрывала тыкву),варим 15-20 минут.
✏️Воду сливаем, сваренную тыкву измельчаем блендером до консистенции пюре,добавляем сахар и лимонный сок .
✏️В отдельной ёмкости агар-агар заливаем водой ( комнатной температуры), перемешиваем и добавляем к тыквенному пюре. Ставим на огонь и варим всё вместе 3-4 минуты, постоянно помешивая.
✏️Выливаем нашу массу в приготовленную форму,смазанную растительным маслом и даём остыть.Осторожно вынимаем и режим на кусочки.Часть тыквы можно заменить на яблоки.
Ангела за трапезой 😇
Понравился рецепт-не жалейте 💓
От себя добавлю, что агар-агар- это растительный аналог желатина.
И работать с ним легко! Он начинает делать желе при кипении (в отличие от желатина, который кипятить нельзя).
Около минуты
14 марта 2022
409 читали