Пармская ветчина — она же прошутто ди парма — известна со времен римских императоров. Считается гастрономической гордостью Италии и в сочетании со страчателлой (из нашей сыроварни @fabio_caldera ), создаёт богатый и насыщенный вкус пиццы @leonardo_trappoloni , который надолго остаётся в памяти.