МНОГОЯРУСНЫЕ ТОРТЫ 🎂 *пост для кондитеров👩🏼🍳
⠀
Собственно говорить тут сильно не о чем)))
⠀
Укрепляю ли муссовые торты? НЕТ!
Ни двух, ни трёхъярусные, ни тем более торты с сердечком❤️
⠀
Зачем? Если вы правильно сделали торт (не перевзбили сливки, при нужной температуре ввели их в базу, правильно сварили начинку и тд), то все с вашим многоярусным тортом будет отлично👌🏼
Я могу сделать в нижний ярус торт на любой базе - будь то фруктовые или сливочные, не обязательно на шоколаде🍫
⠀
Я кладу только подложку между ярусами (на см меньше верхнего яруса), чтобы заказчику удобнее было резать торт 🍰
⠀
Безусловно, когда я начинала, тоже был страх, все ли с ним будет хорошо, но все проходит и приходит с опытом👌🏼
Не будете пробовать-никогда и не научитесь, не перестанете бояться.
⠀
Главное! Пожалуйста! Учитесь у профи! Не по ютубу делайте торты, а вкладывайте в себя, если уж вы решили продавать. Посещайте мастер-классы (не все подряд, конечно, выбирать преподавателя тоже надо основательно), впитывайте каждую мелочь, только тогда вы сможете достичь успеха в этом нелегком (!) деле🙌🏼
⠀
Если есть вопросы - не стесняйтесь, спрашивайте, с радостью отвечу😉
-----------------------
На фото муссовый торт весом 3кг, стоимость с декором 7500 руб🌷
Заказывайте, пробуйте наши десерты и присоединитесь к #явжизнинеелалучше 😜
📞WA 89169242757
Активная ссылка в шапке профиля⤴️
1 минута
27 марта 2019