25 ноября – день Святой Екатерины, покровительницы влюблённых и девиц на выданье. Помните, в фильме про трёх мушкетеров юная француженка молила: «Святая Катерина, пошли мне дворянина?» Так вот, считается, что Катерина может помочь оперативно решить вопрос с поиском второй половинки. Поэтому в день этой святой незамужние барышни (во Франции их так и называют — Катаринетт, то есть по-нашему – катеринки) приносили ей дары — главным образом всякие девичьи штучки: шляпки, ленты, цветочки. А когда они несли это всё в церковь, по дороге надевали шляпки и улыбались симпатичным юношам, а вдруг Святая Катерина поможет, и случится любовь с первого взгляда? Так и выросла традиция устраивать в день Катерины шляпные шествия.