488 подписчиков
Витаминов требуют наши сердца...🌿
⠀
Ладно, может быть, не только сердца, но и весь организм. Поэтому шеф включил в меню максимально полезное зелёное блюдо.
Здесь вам и сельдерей, и перец болгарский, и зелёное яблоко, и стручковый горох, и авокадо. А индейку, которая отвечает за нежность, мы готовим по технологии «су-вид», то есть в вакууме, без масла и без обжаривания. Вишенка на салате — соус из тархуна. Все оттенки зелёного на службе витаминов.
⠀
Салат \\ С индейкой, сельдереем и яблоком \\ 580₽
Около минуты
11 марта 2022