74 подписчика
Не могу не поделиться с вами рецептом по настоящему пышных оладушек из моего детства. Но они не ЗОЖ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪️240 гр пшеничной муки.
▪️3 яйца.
▪️4 ложки тростникового сахара.
▪️ соль по вкусу.
▪️ 250 гр рикоты или творога.
▪️260 мл кефира.
▪️ 1 ч ложка соды гашеная уксусом яблочным.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
в чаше смешиваете муку, соль, сахар, творог, яйца, кефир. Лучше миксером сбить до гладкой консистенции без комочков, но я руками тоже не плохо перемешиваю.
Погасить соду уксусом и добавить в тесто. Я высыпаю соду на столовую ложку и добавляю уксус немного и в шипящем виде добавляю в тесто.
Выпекать на сковороде смазанной кокосовым маслом. Первую сторону выпекаете под крышкой, вторую без крышки.
Если будете готовить отмечайте меня мне будет приятно!
Остальные рецепты тут #рецепты_св
Около минуты
17 сентября 2020