Уютно, весело и непринуждённо прошёл наш первый мастер-класс по сахарной флористике с Еленой Сапожниковой @sweetjoys.msk!
⠀
Помню, в самом начале своего кондитерского хобби, читая в описании к торту, что цветы сахарные - я считала, что их "сахарят"😂 Ну то есть, готовят специальный сахарный раствор и обрабатывают ими живые цветы, после чего они становятся сахарными, а значит, съедобными🤦♀️Фантазия у меня всегда, бурная, да😁 Надо ж было такое придумать.
⠀
И уже намного позже, я поняла, что сахарная флористика - это целое направление в кондитерском мире, где каждый лепесток, каждая тычиночка - изготавливается ручками из сахарной мастики. На первый взгляд, это кажется очень сложным процессом. Но когда рядом чуткий и опытный учитель, как Елена @sweetjoys.msk, все становится просто и увлекаетельно! И все участницы сегодня, сами собрали цветочки, которые ну просто нереально отличить от настоящих. Посмотрите фото в карусели и убедитесь сами😊
⠀
Ещё раз хочу поблагодарить Елену за ценные знания и опыт. За то, что нашли время приехать к нам с мастер-классом. Спасибо нашим участницам за приятное общение, вы умнички! Желаю вам творческих успехов в вашем новом увлечении!
Около минуты
12 сентября 2019