143 подписчика
Домен Кош-Дюри производит вино с 9 га виноградников.
70% собранного винограда (алиготе, шардоне и пино нуар) идут на производство вина домена, а 30% идут на продажу негоциантам, включая Луи Латур и Луи Жадо🍇
⠀
Домен был основан в 1970-х годах после брака Жана-Франсуа Кош и Одилль Дюри, хотя семья Кош производила вино в Meursault в течение нескольких поколений.
С 2010 года доменом управляет сын Рафаэль.
⠀
Домен Кош-Дюри придерживается традиционных методов винификации. Белые вина выдерживаются до 22 месяцев в бочках, при этом используется только небольшое количество нового дуба (за исключением самых лучших вин)🥂
⠀
#TwinsGardenMoscow
#TwinsGardenWine
Около минуты
13 марта 2022