Печешь-печешь, и всегда есть какие-то нюансы😅 так у всех? Иногда думаю, может это и есть моя планка, и лучше в домашней духовке мне лично и не смочь! Может пора перестать бежать за каким-то неведомым эталоном, который в твоей голове только? А наслаждаться тем результатом, что есть? Или это путь в комфортное болотце... и в один прекрасный день бац, а у тебя хлеб полный ацтой! Это я так, мысли вслух!