1346 подписчиков
Перед вами — стандартная система оценки мраморной говядины USDA, Департамента сельского хозяйства США. Но почему в ней нет certified angus beef?
Дело в том, что CAB — это уже деликатесный cтандарт мраморной говядины. Мясо CAB — это говядина prime и choice, к которой предъявляются дополнительные требования. Лучшая из лучших. И да, #FARШ делает бургеры только из нее.
#farш #farшсила #бургеры #брянскийпарень #blackangusbeef #мраморнаяговядина #бургерная
Около минуты
14 марта 2022