Что объединяет все эти сладости? Нет, не только входящий в состав белок... и сделаны они не по случаю 14 февраля и даже не то, что это все сегодня съест моя большая семья. Самое главное, что их объединяет - обучение. Это наш первый урок в @kurs_sladkoezhki: абрикосовый зефир с абрикосовым конфи внутри(!), порционный десерт с шоколадным бисквитом, абрикосом и абрикосовым зефиром, макарон на французской меренге пралине-абрикос и безешки. Вот такое у меня сегодня абрикосовое настроение🍑