Ну что скрывать...фаворитом среди вкусов на мастер-классе для меня оказалась груша в вине... ну как я могла обойти стороной эту начинку в собственном приготовлении. Поколдовав и чуть изменив состав, накормила ими мужа и себя трижды🙈 Карамелизированная груша с орехом пекан в ликере Амаретто, под шапочкой нежнейшего крема Шантильи #эклер#eclair