69 подписчиков
🍰🍰Крем для капкейков 🍰🍰 с манго от @desgateaux.spb
⠀
Никакого красителя😊
⠀
Нежный медово-жёлтый цвет шапочкам подарило пюре манго.
⠀
Совсем ничего сложного, но раньше я, почему-то, боялась добавлять пюре: вдруг крем будет нестабильным. И зря!
Не забывайте 💜 и сохранить ☺ если рецепт вам понравился))
Ингредиенты:
Творожный сыр - 700 гр
Сахарная пудра - 100 гр
Пюре манго - 150 гр
Сливки 33-35% - 50 гр
⠀
Процесс приготовления:
1. Пюре манго, если замороженное, либо заранее разморозьте, либо прогрейте в сотейнике на слабом огне, постоянно помешивая, остудите.
2. В чашу положите холодный творожный сыр, сахарную пудру и пюре манго. Взбейте миксером до однородности.
3. Добавьте холодные сливки и хорошо взбейте.
4. Тщательно перемешайте лопаткой получившийся крем. Чем лучше вы его "вымесите", тем аккуратнее у вас будут края шапочек, не рваные. Но следите за тем, чтобы крем оставался холодным.
Оставляйте любой смайлик/комментарий если будете готовить🥰
Около минуты
8 ноября 2021