Познакомьтесь, это кето-вафли из тунца и сыра по легендарному рецепту @elfkitchen. 1 банка консервированного в собственном соку тунца (ее нужно отжать от жидкости), 100 г любого тёртого сыра (у меня псевдо-пармезан из Вкусвилла), 2 яйца, 3 ст. л. оливкового масла, 1ч.л. псиллиума (можно не добавлять, но тогда вафли менее плотные), соль, перец, зелень (у меня в этот раз не было). Все перемешать, жарить в вафельнице до хрусткости и красоты. Мне вкуснее всего с творожным сыром и лососем - и честно, это одно из самых вкусных кето-блюд в моем персональном рейтинге :)