488 подписчиков
Должен ли вам что-то картофель? Нам — да!
⠀
Настоящее картофельное пюре должно быть нежным, но плотным, держать форму и таять во рту. Делать аллюзии на знакомый с детства вкус, но удивлять своим совершенством. К телячьим щёчкам требования не такие строгие — они просто должны быть идеальными. И то, и другое становится ещё лучше под соусом демиглас по авторскому рецепту нашего шефа.
⠀
💚 Мясо // Говяжьи щечки с картофельным пюре // 690₽
Около минуты
11 марта 2022