2 подписчика
Рецепт кексанов 🙈 от @lucky_sweet_spb 👉
.
Раскладка саааамых нежных шоколадных кексанов. Два года, можно сказать, я шла к этим граммовкам, чтоб тесто было бархатное и тающее во рту. Из этой раскладки у меня выходит 8-10 кексов (смотря, какой размер). РАСКЛАДКА:
2 яйца
120 гр. сахара
100 гр. масла сливочного
100 гр. сливок любых
20 гр. какао самого лучшего
160 гр. муки
1,5 ч. л. хорошего разрыхлителя (хороший, это который невоняет содой)
ТЕХНОЛОГИЯ:
1. Яйки с сахером до пышности
2. Масло и сливки туда же
3. Муку, какао и рыхлитель смешать, просеять и замесить.
4. Выпекать минут 20 при 180, но не пересушить, лучше проверять палочкой, духовки у всех разные. Я пеку с поддоном с водой внизу газовой духовки полчаса примерно. (Выкручиваю газ на максимум и ставлю поддон водой.) Приятного аппетита 😘 .
❤ Спасибо, что вы подписаны на нашу страницу 🙏 Мы будем очень признательны, если вы поставите «Мне нравится», а также оставите комментарий ❤ Подписка здесь 👉 @tastygram.ru
Около минуты
31 октября 2018