Найти тему
8 подписчиков

Обещанный рецепт нежнейшего, вкуснейшего хвороста, которым нас угощала бабуля . Сохраняйте 🧡 Не заметите, как за минуту, все умнете за обе щеки 😋👩‍🍳



Супер лёгкий рецепт - хворост на кефире🥛 Эти пышечки не оставят никого равнодушными!


Понадобится:

- Кефир — 1,5 стакан

- Яйца — 1 шт.

- Сахара — 3 ст. л.

- Растительное масло — 2 ст. л.

- Соль — 0.5 ч. л.

- Сода — 0.5 ч. л.

- Мука — 2-3 стакана (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам подсыпать еще)

- Ванильный сахар — по желанию пакетик


Приготовление:

1️⃣ Замесить мягкое тесто (только чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.


2️⃣ Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр, режем на небольшие прямоугольнички, в середине прорезаем отверстие, и выворачиваем пышечки как хворост.


3️⃣ Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество, но и не сильно много, при необходимости можно подливать понемногу).


4️⃣ Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.


Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками. Тесто получается воздушное 🥐


Впереди выходные - обязательно попробуйте этот рецепт . Приятного аппетита! 😻

.

P .s. В детстве обожала хворост , но не любила сахар кусковой такой большой квартальный и очень плотный - протирать в ручной кофемолке 😂🙌


#affelandra_готовит
1 минута