8 подписчиков
Обещанный рецепт нежнейшего, вкуснейшего хвороста, которым нас угощала бабуля . Сохраняйте 🧡 Не заметите, как за минуту, все умнете за обе щеки 😋👩🍳
⠀
Супер лёгкий рецепт - хворост на кефире🥛 Эти пышечки не оставят никого равнодушными!
⠀
Понадобится:
- Кефир — 1,5 стакан
- Яйца — 1 шт.
- Сахара — 3 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Мука — 2-3 стакана (это примерное количество муки, если тесто липнет к рукам подсыпать еще)
- Ванильный сахар — по желанию пакетик
⠀
Приготовление:
1️⃣ Замесить мягкое тесто (только чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
⠀
2️⃣ Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр, режем на небольшие прямоугольнички, в середине прорезаем отверстие, и выворачиваем пышечки как хворост.
⠀
3️⃣ Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество, но и не сильно много, при необходимости можно подливать понемногу).
⠀
4️⃣ Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
⠀
Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками. Тесто получается воздушное 🥐
⠀
Впереди выходные - обязательно попробуйте этот рецепт . Приятного аппетита! 😻
.
P .s. В детстве обожала хворост , но не любила сахар кусковой такой большой квартальный и очень плотный - протирать в ручной кофемолке 😂🙌
⠀
#affelandra_готовит
1 минута
1 октября 2021