Пока на улице хмуро☁️☔️ я приготовила #рулетикиизбаклажанов с орехами,зеленью и чесноком. Это одна из любимых наших с мужем закусок. Все как обычно, баклажаны тонко нарезала пластиками, посолила, перемешала, они дали сок, слила, обжарила, положила на бумажное полотенце, чтобы масло лишнее ушло. Убрала в холодильник. Приготовила начинку. Зелень (кинза, петрушка, укроп) мелко порубила, чеснок давилкой, чуть творога, майонез и много толченых грецких орехов. Скрутила и отчиталась вам 😂 😎