5454 подписчика
Начиная свою 🍷винную рубрику #проWine , я сомневался, что она с таким же интересом зайдёт, как и посты с местами, где вкусно поесть! 👍🏻 В итоге, вы её здорово оценили, и я часто получаю сообщения о винах, вы задаёте вопросы и делитесь интересными материалами, которые находите сами – это очень круто.
⠀
👉🏻Буду продолжать, и сегодня хочу поговорить о том, как правильно пить вино:
⠀
🔺Винный бокал можно держать только за ножку, иначе тепло руки нагревает вино и меняет его вкусовые характеристики;
⠀
🔺Традиционно, первыми подаются легкие вина. Кроме того, белое вино должно быть подано до красного, молодое вино – перед старым, а сухое до сладкого;
⠀
🔺 Соблюдение температурного режима (об этом я писал более подробно в предыдущем посте);
⠀
🔺Не забывайте про правильный винный бокал – вкус вина очень зависит от формы вашей посуды;
⠀
🔺Правильно подбирайте еду и закуски к вину – это тоже очень влияет на вкусовые ощущения от напитка, а так же есть не сочетаемые продукты с вином (Слишком жирное мясо, соления и квашеные продукты, блюда с обильным количеством специй)
⠀
Около минуты
13 марта 2022