4 подписчика
Простейший рецепт 🇮🇳 карри с овощами и грибами: все что было в холодильнике. Готовили вместе с @eatmeapp.ru 🍛 -мини морковь
-сладкий красный перец
-цуккини
-зеленый горошек
-шампиньоны
-цветная капуста
-банка кокосового молока -лук
-чеснок
-имбирь
-кинза
-оливковое масло
Приготовление: нарезать все овощи произвольно, обжарить лук и чеснок, добавить постепенно все овощи, жарить 15 минут. Залить кокосовым молоком, добавить имбирь, посыпать карри, посолить. Тушить 15 мин. Сверху посыпать свежей кинзой. Готово!
P.S. Батат я порезала на кусочки, добавила оливковое масло и розмарин. Запекла 30 мин.
А какое у вас любимое индийское блюдо?
Около минуты
14 марта 2022