10 подписчиков
❤️Венские вафли❤️
⠀
Я так и не нашла идеального рецепта вафлей. Пробовала 2 разных (на молоке и на кефире), вроде вкусно, но хочу ещё вкуснее!
⠀
Может у вас есть рецепт вафлей моей мечты? 😂 Поделитесь??🙏🏻🙏🏻🙏🏻
⠀
Кто и как выпекает вафельки?
⠀
🥮Тесто на кефире.
⠀
400 мл кефира;
⠀
50 г сливочного масла;
⠀
2 яйца;
⠀
100 гр сахара (кто любит послаще, как я, добавляет больше);
⠀
1 ч. л. разрыхлителя;
⠀
1 ч. л. соды;
⠀
щепотка соли;
⠀
300 г пшеничной муки.
⠀
Яйца с сахаров забито, добавить кефир. Отдельно смешать муку и все сухие ингредиенты. Влить смесь яиц и кефира, тщательно перемешать тесто до однородного состояния. Масло растопить и слегка остудить. Добавить в тесто.
⠀
🥮 Тесто на молоке.
Сахар – около 150 г;
Мука просеянная – 400 г;
200 мл теплого молока;
200 г сливочного масла;
3 яйца;
1 ч.л. разрыхлитель.
Размягченное масло соединишь с сахаром, взбить. Взбить Яйца и влить вместе с молоком к маслу с сахаром. Просеять муку с разрыхлительном. Перемешать.
⠀
Подавать вафли можно с ягодами, полить сиропом, сгущенкой, посыпать корицей или сахарной пудрой. Кто, как любит.😀
Приятного аппетита!
И жду от вас рецептики!❤️😍
⠀
#martyanovadasha_готовит #martyanovadasha_тортики
Около минуты
28 марта 2019