8 подписчиков
Девочки-кондитеры, у меня вопрос, а Вы едите свои торты? На протяжении всей своей короткой кондитерской деятельности я периодически слышу такую фразу от профи-кондитеров: «Я не ем свои торты 🍰!» ... А почему? Не понимаю 🤷♀️🙈 Вот , например, я - ем! В гости-обязательно со своим тортом, праздник любой в семье -мой торт всегда на столе. Четвертинка если когда останется - счастью нет предела)))
Сказать что эти кондитеры постоянно снимают пробы и якобы наедаются, не могу 🤷♀️, так как приготовить муссовый торт, это не борщ сварить 🤷♀️. Там рецептура до граммуличек дана, время, градусы... готовишь на автомате 🙈 Остатков тоже практически нет, это не бисквитные торты 🤷♀️. Или может я чего-то не понимаю? 🙄
Около минуты
17 октября 2017