Делюсь с вами рецептом оооочень вкусного кекса с цукатами ❤️
⠀
Ингредиенты:
〰️мука - 300 г.
〰️сахар - 100 г.
〰️яйца - 3 шт.
〰️топленое сливочное масло -100 г
〰️разрыхлитель -12 г
〰️цукаты 😍
⠀
Готовим:
⠀
Цукаты на 5-10 минут опускаем в теплую воду, алкоголь или чай.
⠀
Яйца соединяем с порцией сахарного песка, взбиваем 3 минуты при максимальных оборотах миксера, увеличиваем объем.
⠀
Вливаем заранее растопленное и чуть остуженное сливочное масло, размешиваем.
⠀
Закладываем цукаты. Всыпаем муку и разрыхлитель, доводим состав до вязкой консистенции без сухих комков.
⠀
Форму слегка смазываем маслом. Выкладываем тесто. Выпекаем кекс с цукатами около 35 минут при температуре 180 градусов.
⠀
Даём остыть и поливаем шоколадом 🤤
⠀
Наслаждайтесь ❤️
Около минуты
28 декабря 2020