И наконец то получилась та самая консистенция, к которой я так стремилась: плотная хрустящая корочка,нежная мягкая середина и таяющая во рту начинка!))) вообщем и в целом я довольна, потому что наконец то мой привереда муж оценил мои старания и сказал "отлично!"😂☝️а внешний вид думаю и надеюсь с каждым разом будет лучше и лучше, тк все приходит с опытом!)))