1972 подписчика
ПАСТА С ТЫКВЕННЫМ СОУСОМ И ШАЛФЕЕМ
⠀
Веганская паста с соусом из тыквы и жареным шалфеем.
⠀
Ингредиенты:
350 г нарезанной тыквы баттернат
3 очищенных зубчика чеснока
3 ст. л. оливкового масла
350 г макарон на ваш выбор
Небольшой пучок свежего шалфея
⠀
Рецепт:
1. Разогрейте духовку до 200C. Положите тыкву и чеснок на противень и сбрызните оливковым маслом. Готовьте в течение 35-40 минут до мягкости. Приправьте по вкусу.
2. Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, сохранив ее. С помощью блендера смешайте тыкву с 400 мл воды от варки макарон. Разогрейте немного масла в сковороде, обжарьте шалфей, затем положите на бумагу для выпечки. Добавьте макароны и тыквенный соус в сковороду и подогрейте. Посыпьте шалфеем. Готово!
⠀
Фото: Unsplash/Jean-claude Attipoe. #рецепты_vegetarian
Около минуты
16 марта 2022