⚫️Угольный чёрный краситель⚫️
⠀
В продаже он у нас уже давно, заказывали под заказ, а он прижился. Но вот рассказать о нем я всегда забывала, хотя очень хотела! В частности, я очень сильно хотела забабахать с ним чёрный зефир🌚 Ну и по классике, времени на это действо у меня так и не нашлось, но зато Эльвира @artort, вчера обратилась к нам в поисках этого самого красителя! Звёзды сошлись и Эльвира сделала самый брутальный чёрный зефир, что на фото, чем окончательно меня влюбила в этот совершено уникальный продукт🔥
⠀
Чёрный угольный краситель - растительный уголь (уголь) производится из мелких частиц обугленного растительного материала. Применяется для окрашивания бисквитов, кремов, муссов, зефира, меренги, шоколада и какао-масла.
⠀
💥10 гр 120 руб
Совершенно не меняет вкус изделия, не имеет запаха и вкуса.
⠀
Только давайте договоримся без «И на фига делать чёрный зефир?» и «Зачем столько красителя, фу»
⠀
Я отношусь к этому как к искусству, правда. Я с восторгом рассматриваю прикольные смелые проекты кондитеров и рада, что и у нас в Казани сейчас эта тема развивается довольно хорошо. Кому не нужно - просто делает десерты без красителей🙏 А те, кто ищет новые идеи, кто не боясь берётся за самые неординарные заказы - тут прям велком! Кэндибары, корпоративные заказы, десерты на фотосессии и т.д.
⠀
Почему бы и да? Как вы считаете?
1 минута
29 апреля 2020