Моя Австралийская история

Когда мне впервые рассказали про это место, я сначала подумала, что это очередной туристический аттракцион. Ну правда, разве могут дикие дельфины каждый день сами приплывать к людям? Оказалось, могут. Примерно в трёх часах езды от Брисбена находится небольшой прибрежный городок Tin Can Bay (Тин-Кэн-Бей). Мы специально поехали туда с ночёвкой, потому что всё самое интересное происходит очень рано утром. И самое необычное — никто не знает, сколько дельфинов приплывёт сегодня. Их может быть один. Может быть три...

Пока в мире обсуждают политику и экономику, в Тасмании последние недели главной новостью снова стал... гигантский тюлень. Точнее, южный морской слон по кличке Нил (Neil). Да-да, у него есть имя, тысячи поклонников и даже страницы в социальных сетях. Для местных жителей он уже давно стал настоящей знаменитостью. Самое впечатляющее — его размеры. Сейчас Нилу около пяти лет, он весит примерно 1000 килограммов. Это примерно как небольшой автомобиль. Но самое интересное, что он ещё подросток по меркам своего вида...

Недавно поймала себя на мысли, что чем дольше живёшь в другой стране, тем чаще хочется сделать своё жильё по-настоящему уютным. У нас есть довольно большой балкон. Когда мы сюда въехали, там уже росли какие-то случайные растения, но выглядело это так, будто их посадили много лет назад и с тех пор особо не ухаживали. И тут появилась идея. А что если попробовать вырастить что-нибудь своё? Первой в списке оказалась клубника. Во-первых, я её очень люблю. Во-вторых, в Австралии она есть круглый год, но очень часто продаётся красивой только снаружи...

За несколько лет жизни в Австралии я поняла, что без большинства привычных продуктов спокойно можно жить. Но есть вещи, замену которым я так и не нашла. Для меня это всего три продукта. Первый — творог. Да, в Австралии продаётся cottage cheese, но это совсем другой продукт. Того самого рассыпчатого творога, к которому мы привыкли, здесь я так и не нашла. Второй — кефир. Вот его здесь, по крайней мере в обычных магазинах Брисбена, просто нет. И именно кефир оказался тем продуктом, по которому я неожиданно начала скучать...