Проект Артендер (Artender Project)

Напутствие перед сменой💅

Терапия или группа поддержки: что работает для барменов Chilled разбирают, что реально помогает психике людей за стойкой — индивидуальная терапия или группы поддержки. Тут без шуток. Индустрия отлично умеет праздновать выручку и плохо умеет говорить про выгорание. Почитайте. И если рядом коллега, которому тяжело — «возьми двойной шот» поддержкой не считается.

Сакэ переупаковывают под молодёжь Японский Sake Fair строит мост к молодым гостям: меньше музейной серьёзности, больше понятных контекстов и визуала. Рецепт универсальный: любой «сложный» напиток можно перевести с языка сомелье на человеческий. Никто не пострадает. Кроме снобизма — но его не жалко.