Пищевая добавка Е-529 — это оксид кальция, также известный как негашеная известь
Пищевая добавка Е-529 — это оксид кальция, также известный как негашеная известь. В пищевой промышленности она используется как стабилизатор и регулятор кислотности, например, в производстве алкогольной продукции для обработки воды. При этом, несмотря на разрешение к применению, это вещество является опасным и едким, требуя строгой осторожности при обращении. Опасность и меры предосторожности Раздражение и ожоги: Оксид кальция сильно раздражает слизистые оболочки, кожу и глаза, вызывая ожоги...