Найти в Дзене
От «домашнего» к «коммерческому»: как перейти от личного подворья к сертифицированной ферме с выходом на рынок
Многие будущие фермеры начинают с малого: 2–3 коровы на подворье, молоко для семьи, телята «на вырост». Но со временем возникает вопрос: «А можно ли из этого сделать бизнес?» Ответ — да. Однако путь от «домашнего подворья» к сертифицированной коммерческой ферме, поставляющей продукцию на рынок, требует не только увеличения поголовья, но и системных изменений: юридических, ветеринарных, технологических и управленческих. Эта статья адресована владельцам ЛПХ (личных подсобных хозяйств) и начинающим...
1 месяц назад
Молочная ферма на 50 коров: пошаговый план запуска с нуля с минимальными вложениями
Введение Запуск молочной фермы на 50 коров — это не «миллионный проект из Instagram», а реальный бизнес, доступный даже при умеренном бюджете, если грамотно спланировать каждый этап. В 2025 году, несмотря на экономические вызовы, спрос на натуральное молоко остаётся стабильным: переработчики в регионах охотно закупают сырьё, а локальные рынки и мини-сыроварни готовы платить премиум за качество. Эта статья предназначена для тех, кто только планирует открыть молочную ферму, но ограничен в средствах и хочет избежать типичных ошибок...
1 месяц назад
Субсидии и гранты 2025 года для фермеров Кубани: как не пропустить сроки и правильно оформить документы
Запуск фермы по разведению крупного рогатого скота — капиталоёмкий проект. Покупка поголовья, строительство коровника, закупка оборудования и кормов требуют от 3 до 10 миллионов рублей даже на малое стадо (15–20 голов). Однако в 2025 году у начинающих животноводов Краснодарского края есть реальный шанс получить до 30 млн рублей на безвозмездной основе — при условии знания правил и своевременного оформления документов. Эта статья создана именно для тех, кто только планирует открыть ферму по разведению коров...
1 месяц назад
Как правильно выбрать породу КРС для молочного и мясного направления в условиях Краснодарского края.
Краснодарский край — один из самых благоприятных регионов России для животноводства: тёплый климат, длинный вегетационный период, развитая кормовая база и близость к крупным рынкам сбыта. Однако именно изобилие возможностей часто ставит в тупик начинающих фермеров: какую породу выбрать — молочную, мясную или двойного назначения? Какая порода лучше переносит летнюю жару и влажность? И главное — какая принесёт прибыль уже в первый год? Эта статья адресована владельцам будущих или только запускаемых...
1 месяц назад
Ветеринарные вызовы лета 2025: как предотвратить вспышки болезней у КРС в условиях жары и высокой влажности.
Практическое руководство для начинающих владельцев животноводческих хозяйств Введение Лето 2026 года, согласно прогнозам Гидрометцентра и FAO, обещает быть одним из самых жарких и влажных за последние десятилетия — особенно в южных и центральных регионах России, где активно развивается молочное и мясное животноводство. Для начинающих фермеров, только планирующих или запускающих ферму по разведению крупного рогатого скота (КРС), такие климатические условия представляют серьёзный ветеринарный вызов:...
1 месяц назад
Как снизить затраты на корма в 2025 году: 7 проверенных стратегий для фермеров Юга России + Чек лист
Если вы владеете фермой с 20 и более коровами — вы уже знаете: самая большая статья расходов — это корма. Не оборудование, не зарплата, не топливо — именно корма. В 2024 году средние затраты на кормление одной доярки в Краснодарском крае составили 18 500–22 000 рублей в месяц. Это включает: комбикорм, сено, жмых, зерно, минеральные добавки. Для стада из 50 коров — это 925 000–1 100 000 рублей в месяц, или 11–13,2 млн рублей в год. Сравните с 2021 годом: тогда средние затраты были на уровне 13 000–15 000 ₽/корову/мес...
1 месяц назад
ОПЫТ ФОРМИРОВАНИЯ ПРОМЫШЛЕННЫХ АУТБРЕДНЫХ СТАД
Кузнецов А.В. Балицкая В.М. Турбина И.С. Александрова Е.О. Инбридинг – метод получения животных, нацеленный на использование близкородственных сочетаний в родословной. Инбридинг представляет собой такую форму селекционно-племенной работы, при которой селекционер целенаправленно пытается закрепить в потомстве на генетическом уровне выдающиеся хозяйственно-полезные свойства конкретного животного-предка. Делается это сочетанием особей, в родословной которых присутствует это выдающееся животное. Так например (рис...
2 месяца назад
XLIII краевой смотр-конкурс на звание «Лучший по профессии» среди операторов по искусственному осеменению маточного поголовья крупного рогат
С 17 по 19 сентября 2025 года состоялся XLIII краевой смотр-конкурс на звание «Лучший по профессии» среди операторов по искусственному осеменению маточного поголовья крупного рогатого скота. За победу и звание лучшего в своем деле боролись 23 специалиста из 17 районов края. Конкурс проходил в три этапа, где участники демонстрировали не только виртуозную работу в лаборатории и практические навыки осеменения, но и глубокие теоретические знания. Оценку их мастерства проводили три независимые судейские группы, что гарантировало объективность и высокий подготовки...
2 месяца назад
Технология криоконсервации: как «Краснодарское» сохраняет элитный генетический материал для будущих поколений
В условиях стремительного развития сельского хозяйства и растущего спроса на высокопродуктивный племенной скот сохранение и передача ценных генетических характеристик становятся стратегическими задачами. Компания «Краснодарское» — один из лидеров отрасли в России — успешно решает эту задачу благодаря внедрению передовых методов криоконсервации. Сегодня предприятие не просто продаёт замороженное семя быков-производителей, а обеспечивает надёжное хранение и доставку элитного генетического материала, который станет основой для будущих поколений высокопродуктивного поголовья...
2 месяца назад
Экономика племенного животноводства: как инвестиции в генетику «Краснодарского» окупаются для хозяйства
Введение В современном молочном и мясном животноводстве прибыль определяется не только объемами производства, но и эффективностью. Ключевой фактор этой эффективности — качественная генетика. Для многих хозяйств покупка племенного молодняка или семени быков-производителей кажется значительными затратами. Однако правильнее рассматривать эти вложения как стратегическую инвестицию с четким экономическим обоснованием и быстрой окупаемостью. Давайте разберемся, как сотрудничество с племенным заводом «Краснодарское» превращает затраты в устойчивую прибыль...
2 месяца назад
История АО «Краснодарское»: Традиции качества и современная селекция КРС
АО „Краснодарское“ ведет свою богатую историю с 1958 года. За время работы мы прошли путь от небольшого хозяйства до одного из лидеров племенного животноводства. Именно этот многолетний опыт лежит в основе нашего главного актива — современного каталога быков-производителей. Наша история — это не просто хронология дат, это история непрерывной селекционной работы, направленной на улучшение генетического потенциала крупного рогатого скота. Собственная научная база, тщательный отбор и оценка лучших представителей пород позволили нам сформировать уникальную генетическую базу...
2 месяца назад