Амбарная Книга

Летом 2019 года я отправился в Локню — маленький населённый пункт в Сумской области, где когда-то родился мой дедушка. Он давно мечтал снова увидеть родные места, но годы и расстояние не позволяли ему самому приехать. Теперь эта миссия легла на меня.  Дедушка родился до войны, а его отец, мой прадед, ушёл на фронт и пропал без вести. Только в 1947 году пришла похоронка, и тогда дедушка с матерью перебрались в Суджу, к её родителям. Локня осталась для него воспоминанием — далёким, но дорогим.  Когда я приехал, то сразу понял, что найти следы прошлого будет непросто...

Куриное мясо является одним из самых популярных продуктов на нашем столе. Однако не все куриное мясо одинаково. Фабричные и деревенские бройлеры имеют значительные различия в качестве, которые могут существенно влиять на вкус, питательную ценность и безопасность продукта. В этой статье мы рассмотрим основные различия между фабричными и деревенскими бройлерами, включая аспекты вакцинации и стоимости. 1. Условия содержания Фабричный бройлер: - Производственные условия: Фабричные бройлеры содержатся в больших количествах в ограниченном пространстве...

История салата Оливье уходит корнями в XIX век и связана с именем французского повара Люсьена Оливье, который работал в Москве. Этот салат стал символом русской кухни и праздничного стола, особенно в новогодние и рождественские праздники. Люсьен Оливье, французский повар, открыл ресторан "Эрмитаж" в Москве в 1860-х годах. В этом ресторане он создал салат, который впоследствии стал известен как салат Оливье. Оригинальный рецепт салата включал в себя рябчиков, картофель, огурцы, яйца, каперсы, оливки и провансальский соус, приготовленный из майонеза и французской горчицы...

Зима в России часто сопровождается обильными снегопадами, что может создавать значительные трудности для передвижения и повседневной жизни жителей сельских районов. Одной из ключевых задач сельсоветов является обеспечение безопасности и удобства передвижения по дорогам, включая их своевременную очистку от снега. В этой статье мы рассмотрим, какие обязанности лежат на сельсоветах по чистке дорог от снега. Почему дорогу должны чистить до дома и какие меры могут быть приняты для их выполнения. Законодательные...

Меня зовут Ольга и я хочу поделиться историей нашей семьи. Она началась задолго до моего рождения, но именно сейчас я понимаю, насколько важно хранить и защищать разрозненные нити разных судеб, объединяя их в одну – историю целого народа и страны. Которые сражались за то, что им дорого и победили вопреки всему, потому что их вера в Победу была несокрушима.  Мой дед Михаил Дмитриевич ушёл на фронт из Миропольского района Сумской области УССР в 1941 году. Дома остались жена и двое маленьких сыновей 3-х и 5 лет, Толя и Володя...