Бомбические малосольные огурцы...
Моем с содой 2-х литровую банку
На дно пучок укропа + пучок петрушки + листок хрена + 5-10 зуб. чеснока +пару листиков лаврушки + перец горошком. Можно листья смородины, вишни (добавляют дубильных веществ). Не переусердствуйте. Поначалу добавляйте немного, а потом под свой вкус.
Отрезаем попки и головки огурцов. Огурцы моем и замачиваем в хол. воде 1-2 часа.
Рассол (разводим в кипятке) на 1 литр:
На литр кипятка = 2 стол...