Алло! Пицца

Недавно мы рассказывали о рецепте классических голубцов. Если кратко, голубцы – это мясной фарш с рисом, завернутый в капустный лист. Голубцы достаточно сложное блюдо, которое требует мастерства и времени. Есть более простое, но не менее вкусное блюдо, которое получило название «ленивые» голубцы. Если вы не хотите возиться с капустными листами, согласитесь, весьма трудоемкий процесс, на который иногда просто элементарно нет времени, вас выручит более простой рецепт. Состоит он из тех же ингредиентов, но готовится быстрее и проще...

Недавно мы рассказывали о полезном смузи на завтрак. Теперь мы познакомим вас со смузи-десертом, который не стыдно подать уважаемым гостям. Смузи – это напиток однородной воздушной консистенции, который тает во рту, будоража вкусовые рецепторы и воображение. Подавая смузи, как десерт, хозяйка всегда может закрутить интригу, из чего же он приготовлен? А гости будут смаковать напиток через трубочки и выдвигать версии, какие же ингредиенты использовались. Один из вариантов десертных смузи – это фруктовый...

Корн-дог сегодня очень популярен во многих странах. По сути – это тот же ход-дог, который готовится немного по другой технологии. Сегодня в США, да и во всем мире, он гораздо популярнее привычной «горячей собаки». Ингредиенты и вариации корн-дога в разных странах довольно разнообразны. Классически – это кукурузный дрожжевой хлеб, покрытый панировочными сухарями, в который завернута сосиска с сыром. Подается на деревянной шпажке и обжарен на фритюре. Сейчас «кукурузная собака» может готовиться по самой различной рецептуре: от рисовой лепешки с рыбой и сыром до картошки фри и доширака...

История появления американской пиццы началась с итальянских мигрантов осевших в Нью-Йорке. А точнее с одного из них - Дженнаро Ломбарди. Его именем и стала называться первая пиццерия – «Lombardi’s», которую он открыл в 1905 году в маленькой Италии на знаменитой Малбери стрит. И именно в этом заведении впервые появилось такое понятия как пиццерия. Первые пиццы несколько отличались от того блюда, которое мы знаем сейчас. Начинка состояла из сыра романо, сала, помидоров и орегано. Моцареллу в состав стали добавлять значительно позже...