РуссАлка

Суббота , вечер . За окном дождь и захотелось мне что-то вкусненького , что-то летнего приготовить . Пришла идея приготовить окрошку . Осталось только докупить продуктов и воплощать свои хотелки вкусовые. Я частенько заказываю доставку продуктов из магазина "Пятерочка" и в этот раз было не исключение . Корзину собрала и вспомнила ну какая окрошка без зелени?! Смотрю по акции укроп и лучок зеленый Думаю ну отлично половина лучка , половина укропа будет как раз идеально 👌 Но все мои ожидания разрушились...

Обожаю сезон кабачков т.к одно из моих любимых блюд - это вот такая закуска , которую будут есть абсолютно все и еще добавки просить , а главное делается из обычных ингредиентов . 1. Нарезаем кабачок кружочками. У меня молодой кабачок и семечки я очищать не стала . Складываем в миску , солим и оставляем минут на 15-20 2. Тем временем берем два яйца солим их и хорошо взбалтываем 3. Когда кабачки постоят , то сливаем лишнюю воду и добавляем чеснок по вкусу и перчим немного. Перемешиваем и убираем на пару минут 4...