Алиса Нгуен

Хлорофилл всё чаще становится частью утренней рутины — его добавляют в воду по пять-десять капель и пьют натощак, как витамины. Разбираемся, какие свойства этого вещества подтверждаются и заслуживают внимания, а какие стоит воспринимать со здоровой долей скепсиса. Молекула хлорофилла по структуре действительно напоминает гемоглобин человека — только в центре молекулы гемоглобина находится атом железа, а у хлорофилла — магний. Именно это структурное сходство и породило множество красивых, но не всегда точных выводов о «взаимозаменяемости» этих веществ в организме...

Из школьного курса ботаники все помнят, что хлорофилл — это зелёный пигмент, благодаря которому растения превращают солнечный свет в энергию. Но мало кто задумывался, что то же самое вещество, попадая в наш организм, может стать частью повседневной заботы о здоровье. Разбираемся, чем хлорофилл действительно полезен и как удобно добавить его в рацион. Хлорофилл — природный компонент, который содержится в клетках растений. В готовых добавках его обычно представляют в более стабильной, водорастворимой форме — хлорофиллине, где для лучшего усвоения атом магния заменён на медь...

В соцсетях жидкий хлорофилл обещает буквально всё: избавит от прыщей, уберёт запах пота, поможет похудеть, поднимет гемоглобин и чуть ли не защитит от рака. Разбираемся, что из этого подтверждается исследованиями, а что — красивая легенда, и почему концентрат хлорофилла всё равно может быть удобным дополнением к рациону. Хлорофилл — пигмент, который содержится в растениях, некоторых водорослях и цианобактериях и придаёт им зелёный цвет. Именно с его помощью происходит фотосинтез: клетки поглощают солнечный свет, перерабатывают углекислый газ и воду и выделяют кислород...

Зелень в тарелке часто воспринимается как гарнир для галочки — что-то, что просто красиво лежит рядом с мясом или рыбой. Но пигмент, который делает растения зелёными, — хлорофилл — не такой уж пассивный участник рациона. Разбираем, чем он может быть полезен и почему стоит пересмотреть отношение к обычному листу салата. Хлорофилл — это пигмент, благодаря которому растения окрашены в зелёный цвет. С его помощью растения превращают солнечный свет в энергию — по сути, это их собственный способ «заряжаться» от солнца...

Есть расхожее мнение: отекаешь — значит, пьёшь слишком много воды. Но на практике всё ровно наоборот: часто отекают именно те, кто пьёт меньше всего. Разбираем шесть реальных причин задержки жидкости в организме — от безобидных до тех, с которыми стоит идти к врачу. Если вечером было пиво с солёной закуской, а утром лицо и руки заплыли — дело не в количестве выпитой воды. И алкоголь, и избыток соли обезвоживают организм, а он в ответ включает «режим экономии»: заранее запасает жидкость на периферии, чтобы компенсировать потери...