Алёна Курасёва🥑ВКУСНАЯ жизнь
1010
подписчиков
Экономлю ваше ⏰️ на кухне!
Делюсь кулинарными лайфхаками, советами о питании.
ЛОЯЛЬНАЯ диетология: НЕ пугаю, а развенчиваю МИФЫ о снижении веса, навязанные нам интернетом🥝
Спасибо за подписку 🧡
Экономлю ваше ⏰️ на кухне!
Делюсь кулинарными лайфхаками, советами о питании.
ЛОЯЛЬНАЯ диетология: НЕ пугаю, а развенчиваю МИФЫ о снижении веса, навязанные нам интернетом🥝
Спасибо за подписку 🧡
2 года назад
САМЫЕ НЕЖНЫЕ шоколадные кексы с творожной начинкой
Проверьте сами👍🏼 ⠀ Напомню вам технологию, благодаря которой у вас всегда будут получатся удивительно воздушные и лёгкие кексы! Тесто нужно насытить воздухом, так как разрыхлитель не создаёт новые пузырьки, он увеличивает лишь то, что получается изначально. Замешивать тесто недолго. До однородности. ⠀ Шоколадные кексы с творогом ✔️Ингредиенты 🔸️Для теста: Сл.масло – 60 гр. Сахар – 60 гр. Яйцо – 2 шт. Молоко – 70 мл. Мука – 100 гр. Разрыхлитель – 1 ч.л. Какао - 15 гр. 🔸️Для начинки: Творог - 120-140 гр...
2 года назад
Рассказываю сразу все секреты про куриную лапшу
И самое главное, прозрачный бульон. Не буду долго томить, перейдем сразу к делу! Знаю, что многих бесит формулировка добавить муки "сколько возьмёт", как и меня бесила когда-то, когда я не умела хорошо готовить. Поэтому я постаралась измерить точно. Но вы все равно приглядывайте там сколько она возьмёт-то)) Итак: на кастрюлю 4 л Дом лапша: Яйцо 1 шт...
2 года назад
Морковный тортик, который нравится даже тем, кто не любит морковные десерты))Проверяйте! Тортик получился небольшой, форма у меня 16-17 см. Если хотите побольше, то увеличьте ингредиенты вдвое. Ну если прям совсем не хочется морковку - попробуйте добавить яблоко. Будет тоже очень вкусно👍🏼 ⠀ Морковный тортик🥕 ✔Ингредиенты Для теста: Морковь - 2 шт. (250 г) Яйцо - 2 шт. Сахар - 70 г Творог мягкий - 85 гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Мука - 60-70 г Для крема: Творожный сыр - 80 г Сметана (20%) - 70 г Сахарная пудра - 3 ст.л. Консервированные персики - 1 банка (230 г) ✔Приготовление 1. Натереть морковь на мелкой терке. 2. Взбить яйца с сахаром, положить творог. 3. Разрыхлитель добавить в муку, просеять в тесто. Перемешать. 4. Добавить в тесто морковь. Перемешать. 5. Выпекать корж около 50 мин. при 180 градусах (смотрите по готовности). 6. Для крема взбить холодную сметану с сахарной пудрой мин. 3-5. Добавить творожный сыр. 7. Смазать остывший корж кремом и украсить персиками. Приятного аппетита!
